| 关键词 | 朝鲜族,打糕,朝鲜族食品,民俗,打糕,朝鲜族饮食,朝鲜族打糕,朝鲜族打糕由来,朝鲜族节日菜肴,朝鲜族日常菜肴,朝鲜族日常饮食,朝鲜族特色饮食,朝鲜族饮食,朝鲜族饮食习惯,独具特色的朝鲜族饮食,风味独特的朝鲜族饮食,延边饮食之魅,朝鲜族的饮食习俗,朝鲜族年夜饭,打糕节,朝鲜族民俗风情,朝鲜族的花甲宴,多姿多彩的朝鲜族节庆,引绝饼 | | 来源 | 小学阅读指南 | | 时间 | 2009年
10期 | | 提要 | 打糕是朝鲜族最爱吃的传统食品之一。打糕的历史比较长，早在18世纪朝鲜族的有关文献中就已有记载，当时称打糕为“引绝饼”，并已成为传统食品之一。如今，凡逢佳节或红白喜事，每家都用打糕来招待亲朋好友。顾名思义，打糕是打出来的。打糕的原料主要是糯米。 |
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